Vår historia

Johnséns Konditori AB grundades 1926 av Hildur och Erik Johnsén. Med hjälp av barn och barnbarn drevs företaget ända fram till slutet av förra seklet.

Mycket har hänt sedan dess. Bland annat har produktionslokalerna bytts ut från det bakre utrymmet i butiken på Värmlandsgatan, till en betydligt större anläggning i Mölndal. Vi som arbetar på Johnséns Konditori AB idag är ca 30 personer.

Johnséns framtidsvision är att kunna bibehålla de gamla anor samtidigt som vi följer med i tiden och utvecklar vårt sortiment med samma goda servicenivå och samma jämna kvalité som Johnséns alltid stått för.

Vår vision är att vara ledande leverantör av matbröd och konditoriprodukter på Göteborgs marknad.

Vi har tagit ett beslut att följa marknaden med att tillverka än mer kvalitativa produkter och för detta finns det inga genvägar. Vår vision är att med hjälp av ökad vete- och rågsurdegskultur i våra produkter skapa saftigare, bättre och vackrare bröd. Likaså vår bakkvalité som med hjälp av ett baksätt som i flera generationer används flitigt i södra Europa. 

Välkommen på en spännande upptäcksresa med oss på Johnséns!